Abfallkonzepte und Mehrweggebot für Veranstaltungen

Bei großen Veranstaltungen fallen enorme Abfallmengen an. Durch eine vorausschauende Planung und den Einsatz von Mehrwegsystemen können diese Abfallmengen wesentlich verringert werden. Die getrennte Abfallsammlung gehört ebenfalls zum Standard einer umweltfreundlichen Veranstaltung, denn nur getrennt gesammelte Abfälle können gut verwertet werden. Mit diesen Maßnahmen werden nicht nur Umwelt und Ressourcen geschont. Die Veranstalterinnen und Veranstalter können sich dadurch auch Entsorgungskosten ersparen.

Veranstalterinnen und Veranstalter können sich bei der ÖkoEvent-Beratung der Stadt Wien kostenlos oder mit Förderung beraten lassen:

• E-Mail: beratung@oekoevent.at
• Telefon: 01 803 32 32-13

Verpflichtendes Abfallkonzept

Laut Wiener Veranstaltungsgesetz müssen Veranstaltungen, an denen mehr als 2.000 Personen teilnehmen können, ein Abfallkonzept erstellen. Das Abfallkonzept ist eine erforderliche Beilage bei der Anmeldung einer Veranstaltung und muss auch bei der Veranstaltung für behördliche Kontrollen jederzeit bereit gehalten werden.

• Muster für ein Abfallkonzept für Veranstaltungen (550 KB PDF)
• Informationsblatt zum Abfallkonzept für Veranstaltungen (900 KB PDF)
• Erhebungsblatt für die Gastronomie (200 KB PDF)
• Erhebungsblatt für den Generalcaterer (300 KB PDF)

Einsatz von Mehrwegprodukten bei Veranstaltungen

Gemäß Wiener Veranstaltungsgesetz besteht die Verpflichtung Mehrwegsysteme bei Veranstaltungen einzusetzen, bei denen Speisen oder Getränke ausgegeben werden, und

• an denen mehr als 1.000 Personen teilnehmen können oder
• die auf Liegenschaften stattfinden, die im Eigentum der Bundeshauptstadt Wien stehen.

Ausgenommen sind Veranstaltungen, die nicht dem Wiener Veranstaltungsgesetz unterliegen, sowie Veranstaltungen, bei denen aus sicherheitspolizeilichen Gründen die Verwendung von bestimmten Mehrwegprodukten nicht erlaubt ist. In letzterem Fall sind Verpackungen, Behältnisse, Geschirr und Bestecke aus nachwachsenden Rohstoffen (z.B. aus Karton oder Holz) zu verwenden.

Für Veranstaltungen, an denen mehr als 100.000 Personen teilnehmen können, kann die Veranstaltungsbehörde auf Antrag Abweichungen zulassen. Dafür müssen Maßnahmen gesetzt werden, um nachteilige Umweltauswirkungen zu verringern.

Abfallkonzept für Großveranstaltungen, Mehrwegsysteme (200 KB PDF)

Mehrweggeschirr

Üblicherweise wird das Geschirr durch das Catering-Unternehmen bereitgestellt. Es kann auch extra gemietet werden.

Die hygienische Reinigung von Mehrweggeschirr beziehungsweise Mehrwegbesteck sollte am besten vor Ort durch die Nutzung bereits vorhandener Infrastruktur erfolgen. Ansonsten kann ein Leihgeschirrspüler beziehungsweise ein Geschirrmobil (bei gleichzeitiger Bereitstellung von Geschirr) eingesetzt werden.

• Mehrwegbesteck bei Veranstaltungen
• Bezugsquellen für Verleih von Geschirr, Spülmaschinen und Veranstaltungsequipment (50 KB PDF)