7.1 Energie durch Nahrung

Damit der Körper alle seine Aufgaben erfüllen kann, benötigt er Energie. Diese Energie kommt aus unserer Nahrung. Die wichtigsten Bestandteile unserer Nahrung sind Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß. Diese großen Bestandteile werden im Magen und Darm in kleinere Teile zerlegt. Das nennt man Verdauung.

Das Blut verteilt diese kleinen Teile im ganzen Körper. Dabei werden die kleinen Teile in verschiedene Stoffe verwandelt, die der Körper braucht. Das nennt man Stoffwechsel.

Im Alter ändert sich der Stoffwechsel. Frauen nach den Wechseljahren haben weniger Hormone. Dadurch kann das Blut-Fett LDL-Cholesterin mehr werden. Dieses Blut-Fett ist schädlich für die Gefäße. Auch der Blutdruck wird im Alter höher. Gleichzeitig wird das Fett am Bauch und in der Leber mehr. Damit wird die Gefahr von Zucker-Krankheit höher.

Zucker-Krankheit heißt auch Diabetes. Diabetes kann Störungen bei der Durchblutung des Herzens, des Gehirns und der Beine bewirken. Auch die kleinen Adern in den Augen und den Nieren können geschädigt werden. Das betrifft besonders Frauen.

Ein schlechter Stoffwechsel kann außerdem zu Depression führen. Auch das Gehirn arbeitet bei schlechtem Stoffwechsel oft nicht so gut.

Es ist wichtig, dass Sie die möglichen Gefahren kennen. Dann können Sie etwas dagegen tun. Oder zumindest gut damit leben.

Der Blutzucker

Aus dem Blut werden der Blutzucker, die Blut-Fette und der Zucker-Langzeit-Wert bestimmt. Der Zucker-Langzeit-Wert heißt auf Ihrem Befund HbA1c. Es kann sein, dass sich bei der Untersuchung eine gestörte Glukose-Toleranz ergibt. Glukose ist ein spezieller Zucker und eine gestörte Toleranz bedeutet, dass Sie diesen Zucker nicht gut vertragen. Eine gestörte Glukose-Toleranz ist oft ein Vorzeichen von Diabetes und erhöht die Gefahr einer Krankheit von Herz oder Kreislauf. Ihre Ärztin oder Ihr Arzt kann Sie zu einem Zucker-Belastungs-Test schicken. Es ist wichtig, den Diabetes früh zu erkennen. Dann können Sie etwas dagegen tun. Oft genügt es schon, wenn Sie Ihre Ernährung ändern und mehr Bewegung machen.

Stoffwechsel und Knochen

Mit dem Alter lässt die Festigkeit unserer Knochen nach. Man nennt die Festigkeit Knochendichte. Bei geringer Knochendichte brechen die Knochen leicht. Spätestens ab 65 sollten Sie eine Messung Ihrer Knochendichte machen lassen. Dann wissen Sie, ob Ihre Knochen leicht brechen, und können etwas dagegen tun. Lesen Sie mehr dazu in den Kapiteln „Vorsorge“ und „Alles-Könner Bewegung“).

Das Gute daran

Damit können Sie Übergewicht, Mangel-Ernährung, Muskelschwund und Knochenschwund vorbeugen!

Wichtig

Messen Sie Ihren Bauch-Umfang in Höhe Ihres Nabels. Haben Sie mehr als 88 Zentimeter Bauch-Umfang, besteht die Gefahr einer Stoff-Wechsel-Krankheit. Siehe dazu auch Kapitel „Gesunder Bauch-Umfang“.