Mitschrift

Gut geformt muss sie sein, am besten kerzengerade. Sie ist wohl einer der bekanntesten und meist belächelten Marktamt (MA 59) "Also wir machen keinen Unterschied ob es nationale Produkte sind oder internationale Produkte. Die werden alle gleich überprüft, da kann man sich bei uns sicher sein. Rund 10.000 Proben pro Jahr werden von uns entnommen und an ein Labor geschickt. Die meisten Beanstandungen sind auf alle Fälle Kennzeichnungselemente. Das heißt, da ist auf alle Fälle nach wie vor ein Nachholbedarf von der Wirtschaft gegeben."

Der Weg der Nahrungsmittel muss also nachvollziehbar sein, auch wenn EU-Grenzen überschritten werden. Bei den Wiener Gurken funktioniert die Kennzeichnung innerhalb weniger Minuten, absolut verlässlich - dank einer von der EU mitfinanzierten Gurkensortieranlage - übrigens einer der größten in ganz Europa.

Auch in der EU hat man erkannt, dass Regionales gefördert werden muss.

Mit jedem Griff ins Grüne können Bürgerinnen und Bürger selbst mitbestimmen, welche Produkte sich in Zukunft durchsetzen.