Pfeffermilchling, Grünender Pfeffermilchling

Dieser Pilz gehört zu den ungenießbaren und wertlosen Pilzen.

Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.

Beschreibung und Eigenschaften

• Lateinische Bezeichnung: Lactarius piperatus
• Wert: ungenießbar (Würzpilz)
• Lamellen: herablaufend, Milchsaft bleibend weiß und scharf, Sporenpulver weiß
• Stiel: mürb, brüchig (wie Apfel), weiß
• Fleisch: weiß, dick, brüchig
• Vorkommen: Juli bis Oktober in Laub- und Nadelwäldern, bei Buchen
• Geschmack: pfefferartig scharf