Rotstieliger Ledertäubling, Rosastieliger Ledertäubling
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Dieser Pilz gehört zu den Speisepilzen beziehungsweise zu den essbaren Pilzen.
Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.
Beschreibung und Eigenschaften
- Lateinische Bezeichnung: Russola olivacea
- Wert: essbar
- Lamellen: splitternd, buchtig angewachsen (adnex), Sporenpulver ockergelb
- Stiel: mürb, brüchig (wie Apfel), weiß, rötlich angelaufen
- Fleisch: weiß, fest, leicht brüchig
- Vorkommen: Juli bis Oktober in Laub- und Nadelwäldern, bei Buchen und Fichten
- Geruch und Geschmack: mild
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