Izbegavati otpad i štedeti životne namirnice
Otpad se najlakše može izbeći ako kupujete promišljeno. Pre svake kupovine bi se trebalo razmisliti o tome, da li Vam je dotični proizvod zaista potreban.
Nekoliko saveta kako da proizvodite manje smeća:
- Kupovati pića u pakovanjima za višekratnu upotrebu ili piti vodu iz česme. Voda iz česme je u Beču odlična, a nije joj potrebno pakovanje.
- Neželjeni reklamni materijal jednostavno otkazati / Unerwünschtes Werbematerial einfach abbestellen (nemački) - Nalepnice za poštansko sanduče se mogu skinuti ovde / Aufkleber für Postkasten zum Herunterladen (nemački)
- Ako želite da nekom nešto poklonite, to ne mora uvek da bude poklon iz robne kuće. Pokloni u obliku vremena za zajedničke aktivnosti ili kuponi za kurseve često čine veću radost.
- Koristite kese za višekratnu upotrebu ili kolica za kupovinu. Jednokratne plastične kese štete okolini i koštaju.
- Stvari koje Vam više nisu potrebne, ali ih je suviše šteta baciti, mogu se nuditi na buvljim pijacama ili na internetu. Tu je moguće i tražiti povoljne second hand artikle.
- Aparati koji više ne funkcionišu mogu i da se poprave. Za popravku pokvarenih aparata se mogu potražiti stručnjaci na mnogobrojnim mrežama. U Okolišna dobra-Tematski plan grada / Umweltgut-Themenstadtplan (nemački) naći ćete sve radionice za popravku u Vašoj okolini. Ko je spretan, u takozvanim Kafićima za popravke / Reparaturcafes (nemački) i sam može da izvrši popravku prema uputstvu.
- Kome su određeni predmeti potrebni samo na kratak period, taj može i da ih pozajmi ili iznajmi.
Korisni linkovi
- Izbegavanje otpada / Abfallvermeidung (nemački)
- 48ca-Staretinar / 48er-Tandler (nemački)
- Mogućnosti popravke i iznajmljivanja, buvljaci i karitativne ustanove / Reparatur- und Verleihmöglichkeiten, Flohmärkte und karitative Einrichtungen (nemački)
- Izbegavanje otpada za preduzeća / Abfallvermeidung für Betriebe (nemački)
Bacati što je moguće manje životnih namirnica
1,3 milijarde tona životnih namirnica - okruglo trećina svetske proizvodnje - svake godine završi u smeću. Ako pravilno držite životne namirnice ili planski kupujete, možete da izbegnete bacanje životnih namirnica i uštedite troškove.
Evo nekoliko saveta:
- Ne idite u kupovinu gladni.
- Napisati spisak za kupovinu sa stvarima koje se žele kuhati i koje su svakodnevno potrebne, i istog se pridržavati.
- Kupovati odgovarajuće količine.
- Ne dozvolite da Vas specijalne ponude za velika pakovanja navedu na kupovinu, nego uporedite osnovnu cenu (po kilogramu). Taj podatak stoji na etiketi sa cenom na regalu. Velika pakovanja nisu uvek jeftinija. A kupovina velikog pakovanja se ne isplati posebno onda ako jedan deo kasnije završi u smeću.
- Lako kvarljive namirnice (npr. faširano meso, riba) i namirnice sa kratkim rokom trajanja kupovati tek kada ćete da ih upotrebite.
- Poneti rashladnu torbu u kupovinu, da se ne bi prekinuo rashladni lanac.
- Dugotrajne životne namirnice kao suvi proizvodi i konzerve se trebaju čuvati na hladnom, suvom i dobro provetravanom mestu u ormanu. Sveža roba se drži u frižideru.
- Hleb i peciva ostaju duže sveži ako se drže u papirnoj vreći i u kutiji za hleb na sobnoj temperaturi.
- Peciva sa visokim udelom raži i semenki imaju duži vek trajanja.
- Već prerađeni (kuvani itd.) ostaci se u pravilu mogu držati rashlađeni dva dana. Posle kuvanja se ostaci trebaju brzo rashladiti i presuti u odgovarajuće posude.
- Jednom otvorena pakovanja što je moguće bolje zatvoriti i brzo potrošiti.
- Jednom otvorene konzerve se trebaju brzo pojesti. Ostatke ne držati u konzervi, nego ih prebaciti u teglu ili plastičnu posudu i držati u frižideru.
- Koristiti čist pribor za vađenje, ako se ne upotrebljava sve.
Dalje informacije
- Saveti i trikovi za konzumentice i konzumente za izbegavanje otpada od životnih namirnica / Tipps und Tricks für Konsumentinnen und Konsumenten zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen (nemački)
- Središte života Beč - Aktivnosti za održivo ophođenje sa životnim namirnicama / LebensmittelPunkt Donaustadt (nemački)
- Brzi test za ugostiteljske pogone / Schnelltest für Gastronomie-Betriebe (nemački) - Koliko Vaš pogon može da uštedi smanjivanjem rasipanja životnih namirnica?
Grad Beč | Komunikacija i mediji (Magistratsko odjeljenje 53)
Formular za kontakt