Fichtenreizker, Bitterer Reizker
Dieser Pilz gehört zu den ungenießbaren und wertlosen Pilzen.
Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.
Beschreibung und Eigenschaften
- Lateinische Bezeichnung: Lactarius deterrimus = semisanguifluus
- Wert: essbar, jedoch wertlos
- Lamellen: leicht herablaufend, orange, stark grünfleckend; Milchsaft orangegelb, bald purpurrot werdend; Sporenpulver creme
- Stiel: mürb, brüchig (wie Apfel), farbgleich mit Pilzhut, mitunter heller
- Fleisch: blass gelborange, grünend, leicht brüchig
- Vorkommen: August bis November in Nadelwäldern, bei Fichten
- Geruch: obstartig
- Geschmack: scharf, bitter
Stadt Wien | Marktamt
Kontaktformular